Dulces

Como hacer tortitas americanas

Las tortitas americanas es muy común verlas en las mesas a la hora del desayuno, ya sea en una casa o un restaurante, no cabe duda que son sumamente deliciosas y las preferidas por grandes y por chicos, es una receta muy sencilla y fácil que puedes hacer con la compañía de tus hijos. Las tortitas americanas son masas redondas más  gruesas que las crepes, son de sabor dulce y agradable.

Ingredientes:

Las medidas de estos ingredientes son para 4 personas, agrega más dependiendo de cuantos invitados tengas.

  • -2 huevos.
  • -2 tazas de leche.
  • -2 tazas de harina.
  • -2 cucharaditas de levadura.
  • -2 cucharaditas de mantequilla.
  • – Sal.
  • -2 cucharadas de azúcar.
  • – aceite de oliva o girasol.

Comienza mezclando los ingredientes secos  como la harina, la levadura, azúcar y sal, luego que estén bien mezclados procede a agregar los ingredientes húmedos:  huevos, leche y mantequilla. Bate hasta que la mezcla esté homogénea y sin grumos.

tortitas-americanas

Pon la sartén en la estufa y agrega un poquito de aceite de oliva, cuando esté bien caliente agrega la mezcla, la haces del espesor que prefieras, espera que dore de un lado para proceder a volteárla del otro lado y continua así hasta que se acabe la mezcla.

Puedes acompañar tus tortitas con sirope, mermelada, frutas en almíbar, chocolate derretido, miel, nata montada y un sin fin de opciones que puedes usar para hacer el desayuno muy divertido o cualquier otra ocasión, además puedes usar algunos moldes de figuras para darle la forma deseada a las tortitas.

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